Testerep magazine
Zeekraal: een zilte zomerdelicatesse
31/07/2023 - 15:35
Zeekraal ken je misschien van op je bord? Dit plantje, typisch voorkomend op slikken en lage schorren, is een ware delicatesse. Wat maakt dit zilte gewas zo uniek, en waarom trekt het de aandacht van fijnproevers over de hele wereld? Testerep magazine zocht het uit.