Aspecten van de kwaliteitsbepaling van diepvriesvis
Vyncke, W. (1999). Aspecten van de kwaliteitsbepaling van diepvriesvis. Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent), 253. Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek - Gent, Departement Zeevisserij: Oostende. 13 + Bijlagen 1-2 pp.
Deel van: Mededelingen van het Departement Zeevisserij (CLO Gent). Ministerie van Middenstand en Landbouw. Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie. Departement Zeevisserij: Gent. , meer
| |