Nieuwe call voor Europese culinaire wedstrijd rond duurzame vis
29/11/2021 - 10:47
Ook in 2022 daagt de culinaire competitie Olivier Roellinger chefs en zaalpersoneel uit om te kiezen voor duurzame vis en hun klanten hierover correct te informeren. De wedstrijd staat open voor jonge chefs, studenten hotelschool, en zaalpersoneel in opleiding die willen bijdragen aan gezonde visstocks en het behoud van de oceaan. Jouw creatie inzenden kan nog tot 21 januari 2022. Het VLIZ is...