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Obtention de protoplastes de levure à l'aide de différentes préparations de suc hépato-pancreatique d'Helix pomatia
Diatewa, M.; Viard, I.; Stahl, A.J.C. (1981). Obtention de protoplastes de levure à l'aide de différentes préparations de suc hépato-pancreatique d'Helix pomatia. Biochimie 63(1): 67-69. https://dx.doi.org/10.1016/s0300-9084(81)80148-4
In: Biochimie. Masson: Paris. ISSN 0300-9084; e-ISSN 1638-6183, meer
Peer reviewed article  
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Trefwoord
    Helix pomatia [Wijngaardslak]
Auteurs  Top 
  • Diatewa, M.
  • Viard, I.
  • Stahl, A.J.C.
Abstract
    Conversion of large amounts of Saccharomyces cerevisiae cells to protoplasts is studied using various preparations extracted from Helix pomatia hepato-pancreatic juice. The most favorable yield in two hours incubations (88 per cent) is obtained with 20 ml cytohelicase, a chitinase and glucanase enriched extract, per 400 g of yeast cells, harvested at the end of the logarithmic growth phase and preincubated in presence of 2-mercaptoethanol.
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