Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij
Lescrauwaet, A.-K.; Parmentier, J.; Pirlet, R. (2018). Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. Hannibal: Veurne. ISBN 9789492677464. 237 pp.
Is gerelateerd aan:Rappé, G. (2023). Uit het verleden van onze Vlaamse vissers: Een bespreking van Vissen in het verleden - 500 jaar Vlaamse zeevisserij. Biekorf 123(1): 63-69, meer
|
|
| Beschikbaar in | Auteurs |
- VLIZ: Fishing (Tradition and folklore) [314708]
- VLIZ: Archive [339994]
|
| Trefwoorden |
16th century
17th century
Consumption
Cultures > Shellfish culture > Crustacean culture > Shrimp culture
Cultures > Shellfish culture > Mollusc culture > Oyster culture
Economy
Fishery
History
Hunting > Whaling
Organisms > Aquatic organisms > Animals > Aquatic animals > Marine animals > Fishes > Aquatic animals > Marine fishes > Osteichthyes > Cod
Heringia Fowler, 1911 [WoRMS]
Marien/Kust |
| Inhoud |
- Lescrauwaet, A.-K.; Parmentier, J. (2018). Inleiding, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 12-18, meer
- Parmentier, J. (2018). De vroege periode: 14de-17de eeuw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 19-32, meer
- Parmentier, J. (2018). Nationale visserij komt dichterbij in de 18de eeuw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 33-46, meer
- Parmentier, J. (2018). Vlaamse vissersvloot onder Oostenrijkse vlag (1765-1794), in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 47-59, meer
- Parmentier, J. (2018). Caemer der visscherije tot Oostende (1754-1794), in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 60-65, meer
- Lescrauwaet, A.-K. (2018). De walvisvaart in de Zuidelijke Nederlanden, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 66-76, meer
- Pirlet, R. (2018). De oorlogsjaren onder Franse gezag (1794-1814), in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 77-96, meer
- Pirlet, R. (2018). Visserij ten tijde van het Verenigd Koninkrijk der Nederlanden (1815-1830), in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 97-115, meer
- Pirlet, R. (2018). Het facteurbouck van reder Bernard Serweytens, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 116-120, meer
- Lescrauwaet, A.-K. (2018). Internationalisering van de visserij tijdens de 19de eeuw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 121-131, meer
- Lescrauwaet, A.-K.; Pirlet, R. (2018). Vlaamse oesters, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 132-144, meer
- Lescrauwaet, A.-K. (2018). Vijf eeuwen Vlaamse haringvisserij, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 145-157, meer
- Pirlet, R. (2018). Visverwerking en -consumptie in de 19de en 20ste eeuw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 158-165, meer
- Lescrauwaet, A.-K. (2018). Vijfhonderd jaar tussen moruwe en kabeljauw, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 166-179, meer
- Parmentier, J. (2018). De Antwerpse rederij Van Baelen, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 180-181, meer
- Lescrauwaet, A.-K. (2018). Garnaalvisserij, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 182-191, meer
- Lescrauwaet, A.-K.; Parmentier, J. (2018). Slotbeschouwingen, in: Lescrauwaet, A.-K. et al. Vissen in het verleden: 500 jaar Vlaamse zeevisserij. pp. 192-202, meer
|
| Abstract |
Zelfs als een kleine visserijmogendheid, met een korte kustlijn en een relatief beperkte vloot, schreef Vlaanderen een belangrijk stukje van de maritieme geschiedenis van de Noordzee. De voorbije jaren verschenen al verschillende werken over specifieke tijdvensters of aspecten van die Vlaamse zeevisserijhistoriek, maar een omvattend overzicht van 500 jaar aan evoluties ontbrak nog in het aanbod. Hier komt Vissen in het Verleden op het toneel. Gebaseerd op uitgebreid archief-, data- en literatuuronderzoek, zet de publicatie de hoofdlijnen uit van vijf eeuwen Vlaamse zeevisserij. Het is in essentie een kroniek die, net zoals de expo, niet zozeer over de vissers gaat, maar wel over de kernaspecten van het ruimere visserijbedrijf: de vloot, de vistechnieken, de vangsten en visgronden, de doelsoorten, de consumptie en de economische, geografische en politieke context van de visserij. Deze schets gaat uit van de vraag hoe de zeevisserij er in de loop van de eeuwen constant naar streefde om een rendabele sector te zijn en aan de behoeften van de consumenten te voldoen. Het is een historie over het balanceren tussen winstgevend vissen in de Noordzee, het Kanaal en de Noord-Atlantische Oceaan én overleven in een regio waar internationale conflicten vaak op zee werden beslecht. Verrijkt met prachtige illustraties wil Vissen in het Verleden een referentiewerk zijn voor het boeiende verhaal van de Vlaamse zeevisserij, dat zowel onderzoekers als het brede publiek kan bekoren. |
|
