Ridel (Elisabeth), Barre (Eric) & Zysberg (André), eds. Les nourritures de la mer, de la criée à l’assiette. Caen, Centre de Recherche d’Histoire Quantitative, 2007, 479p. (Histoire maritime, n°4)
De Vooght, D. (2008). Ridel (Elisabeth), Barre (Eric) & Zysberg (André), eds. Les nourritures de la mer, de la criée à l’assiette. Caen, Centre de Recherche d’Histoire Quantitative, 2007, 479p. (Histoire maritime, n°4). Rev. Belge Philol. Hist. LXXXVI(3-4): 909-910
In: Belgisch Tijdschrift voor Filologie en Geschiedenis = Revue belge de Philologie et d'Histoire. Société pour le progrès des études philologiques et historiques: Bruxelles. ISSN 0035-0818, meer
|   |
