Legal aspects and governmental actions for the development of mollusc farming in Brazil
Suplicy, F.M. (2008). Legal aspects and governmental actions for the development of mollusc farming in Brazil, in: Lovatelli, A. et al. (Ed.) Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura. factores que afectan su sustentabilidad en América Latina. Taller Técnico Regional de la FAO, 20-24 de agosto de 2007, Puerto Montt, chile. FAO Actas de Pesca y Acuicultura, 12: pp. 205-208
In: Lovatelli, A.; Farías, A.; Uriarte, I. (Ed.) (2008). Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura: Factores que afectan su sustentabilidad en América Latina. Taller Técnico Regional de la FAO, 20-24 de agosto de 2007, Puerto Montt, chile. FAO Actas de Pesca y Acuicultura, 12. FAO: Rome. ISBN 978-92-5-306115-0. 359 pp., meer
In: FAO Actas de Pesca y Acuicultura. FAO: Rome. ISSN 2071-1026, meer
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| Abstract |
En 2006 la producción acuícola de moluscos bivalvos en Brasil ascendio a unas 17 000 toneladas con el mejillón de roca sudamericano, Perna perna, en la parte superior de la lista (13 000 toneladas), seguida del ostión japonés, Crassostrea gigas (3 500 toneladas). El cultivo de vieiras (Nodipetcen nodosus) es una actividad bastante reciente. Las principales limitaciones de la industria son la dificultad para acceder a los recursos naturales, la falta de controles sanitarios, las técnicas de cultivo, los escasos servicios de extensión y un conocimiento limitado de especies nativas con potencial acuícola. En la actualidad 77 municipios de 11 comarcas están estudiando planes locales de desarrollo para el cultivo sostenible de los bivalvos. En 2005 el gobierno federal creó el Comité Nacional sobre el Control Sanitario de los Moluscos Bivalvos para mejorar el consumo de bivalvos y su exportación. |
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