IMIS | Vlaams Instituut voor de Zee
 

Vlaams Instituut voor de Zee

Platform voor marien onderzoek

IMIS

Publicaties | Instituten | Personen | Datasets | Projecten | Kaarten
[ meld een fout in dit record ] Print deze pagina

100%VIS

Periode: Augustus 2013 tot December 2014
Status: Afgelopen
 Instituten 

Instituten (3)  Top 
  • Vlaamse Schelpdier- en Viscoöperatie cvba (VSVC), meer, promotor
  • Vlaamse overheid, meer, partner
  • Provincie West-Vlaanderen, meer, partner

Abstract
VSVC verhoogt via laagdrempelige workshops de kennis van de consument van onze visproducten:

  • Terug vertrouwd maken met “vis op zijn geheel”;
  • Brute vis leren herkennen;
  • Basistechnieken aanleren om kwaliteit te herkennen;
  • Toepassingen aanreiken om met afval bereidingen te maken;
  • Bewust worden van verspilling van voedsel en die bijgevolg te beperken.

Het betreft GEEN kookworkshop. Deelnemers krijgen wel tips aangereikt voor bereidingen (wat met restafval zoals kop, graten etc.).

Alle informatie in het Integrated Marine Information System (IMIS) valt onder het VLIZ Privacy beleid Top | Instituten